Chén Ủ Cẩm Tú

Có những đoá hoa chỉ hé mở trong nắng sớm, có những vẻ đẹp chỉ dành cho phút giây tĩnh lặng, đó chính là cảm hứng sáng tạo nên Chén Ủ Cẩm Tú. Dáng chén cao vút, thành mỏng, lòng sâu vừa phải giúp lưu giữ nhiệt đều, tạo điều kiện cho trà có thời gian “thở” và bung tỏa hương vị tối ưu trước khi thưởng thức.

Chất liệu và kỹ thuật chế tác

Gốm sứ Phúc Kiến vốn nổi tiếng từ thế kỷ XVIII, đặc trưng bởi độ mịn cao, ít xốp, khả năng chịu nhiệt và phản ứng quang học giúp men sứ thay đổi ánh độ trong các điều kiện ánh sáng khác nhau. Ở Chén Ủ Cẩm Tú, nghệ nhân sử dụng đất sét sàng lọc kỹ càng, xử lý tỉ mỉ qua nhiều công đoạn nhồi, tạo dáng và tráng men mỏng, rồi nung ở nhiệt độ 1300°C trong lò đốt củi truyền thống.

Men sứ pha tỷ lệ đặc biệt giữa kaolin, petuntse và chất màu tự nhiên, cho sắc men trầm ấm – không quá trắng sáng, cũng không quá ngả vàng. Men trong suốt còn cho phép ánh sáng xuyên qua một phần, khiến màu trà hiện lên ẩn nhẫn như thấm vào lớp men dày.

Thiết kế dành cho nghệ thuật “Ủ”

Ủ trà không chỉ là thao tác kỹ thuật, mà là nghệ thuật của sự chờ đợi tỉ mỉ. Mỗi loại trà có đặc tính hóa lý khác nhau: Trà shan tuyết cao nguyên cần nhiệt độ thấp, thời gian ủ lâu; Trà ô long khói cần thời gian rút hương; Trà đen yêu cầu nhiệt độ sôi và ủ ngắn. Chén Ủ Cẩm Tú với lòng sâu 4,8 cm và dung tích 150 ml lý tưởng để điều chỉnh tỷ lệ trà – nước và thời gian ủ, giúp người dùng chủ động trong từng bước pha tạo cho trà đủ không gian nở và giao hòa với nước ấm, từng nếp hương ủ sẽ chìm sâu, chuẩn bị cho khoảnh khắc bung tỏa khi rót ra tống hoặc chén chéo.

Hoa văn và dấu triện nghệ nhân

Hoa văn vẽ tay trên bề mặt chén không nhằm làm phô trương, mà gợi nhắc nét “thủy mặc” của bút lông: Vài cánh hoa sen, đường gạch chấm li ti như sương mai trên lá trúc. Màu mực nâu đất kết hợp cùng men trầm, kể câu chuyện của tình yêu trà, của tâm thức nghệ nhân qua từng nét cọ.

Triện khắc dưới đáy chén là dòng chữ giản lược tên nghệ nhân và xưởng gốm, khẳng định giá trị thủ công và cá nhân hóa sản phẩm. Mỗi chiếc chén là một bản thể độc bản, không lặp lại, tạo nên giá trị sưu tầm cho người sở hữu.

Trải nghiệm thiền vị và phong thủy

Khi cầm Chén Ủ Cẩm Tú, bạn cảm nhận được hơi ấm truyền từ men sứ, cảm giác ôm tay nhẹ nhàng. Âm thanh nước vừa rót khẽ vọng trong chén vang lên như khúc nhạc lặng, dẫn dắt người thưởng trà từ ồn ào cuộc sống vào thế giới thiền vị.

Về mặt phong thủy, hình khối trụ cao tượng trưng cho trục vững chãi, thu hút năng lượng thổ, men trầm ấm hỗ trợ khí âm dương cân bằng. Khi đặt chén trên khay trà bằng gỗ hoặc tre, bạn tạo nên không gian tương tác liên hoàn giữa ngũ hành gốm, gỗ, nước, lửa – hoàn thiện sự hài hòa và tĩnh lặng.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Trước mỗi lần ủ, tráng chén với nước sôi để làm ấm và rửa bụi.
• Lượng trà đề xuất 3-4g cho 150ml nước 90-95°C, ủ 5-7 phút cho lần đầu.
• Rót trà ra tống hoặc chén chéo, tránh để trà ngâm lâu quá gây đắng.
• Sau khi dùng, rửa chén bằng nước ấm, không dùng xà phòng, lau khô và để nơi thoáng tránh ẩm mốc.